Bols Déjeuner Protéinés Préparés à l'Avance
Ces bols déjeuner équilibrés combinent des protéines maigres de haute qualité, des céréales complètes et des légumes nutritifs pour une énergie durable. Conçus pour la préparation en lot, ces repas permettent aux sportifs et aux personnes actives de maintenir une alimentation saine et contrôlée toute la semaine, sans compromis sur le goût ni la praticité.
Ingredients
- 600g Blanc de poulet ou dinde
- 400g Bœuf en morceaux maigres
- 300g Riz complet ou quinoa
- 2 têtes de brocoli ou chou-fleur
- 2 patates douces moyennes
- 6 c.à.s Huile d'olive
- Paprika, sel et poivre au goût
Instructions
- Assaisonnez les blancs de poulet avec du paprika, du sel et du poivre.
- Faites griller le poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à cuisson complète.
- Cuisez le riz complet selon les instructions du paquet pour qu'il reste ferme.
- Cuisez le brocoli à la vapeur pour préserver les vitamines.
- Faites sauter les morceaux de bœuf à la poêle.
- Faites cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Répartissez le riz dans six contenants hermétiques.
- Ajoutez les protéines (poulet ou bœuf) et les légumes dans chaque bol.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de fermer les contenants.
Notes
Utilisez une sonde de cuisson pour vérifier que le poulet est cuit mais reste tendre. La cuisson vapeur est recommandée pour les légumes afin de maximiser l'apport nutritionnel. Se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.